Лимонне желе

.

Лимонне желе

2 кг лимонів, 1 кг цукру, 600 мл води

Спілі лимони нарізати тонкими скибочками, залити водою й варити на слабкому вогні 25 хв. Остудити, протерти крізь сито, варити ще 25—30 хв. Після цього додати цукор і варити до готовності. Готове желе гарячим розлити в банки й закрутити. Зберігати в темному прохолодному місці.

Украинская кухня — заготовки

Добавить комментарий